最終仕上げで

店舗の中の改装工事の最終段階でした。

最後の大仕事ハウスクリーニングです。
総勢6名で床磨き、ガラスクリーニング、トイレクリーニング
と隅から隅までピカピカ


イスもテーブルも全部外に持ち出しやっていました。

ちょっとボーリングのレーンぽいです。

それからやっとパンケーキの試作です。
なかなか機材が違うと上手く行きません
冷や汗がでます。
沢山焼いて納得の1枚を作り上げたいです。


カフェとは関係ないのですが
色使いが綺麗な定期入れがあったので
即買いしてしまいました。
画像は後日アップします。