La Pullman Caffe'（ラ　プルマン　カフェ）

今日はあいにくの雨模様
そんな中、遠方からのお客様。
ありがたいです。



今、来ています、裏メニューが！
一つ目はハイパーベリーです。
どうしても一皿で多く食べたいとの
ご要望に応えての登場



これはボリュームがあり食べ応え抜群です。
男性なら一人でいけそうです。
少し誕生日ケーキぽいですが‥‥


もう一つはチョコレートミラノ　ラテです。
普通のアイスラテにチョコレートミラノシロップを底に沈ませてあるラテです。



チョコレートの甘さがたまりません。
グイグイ飲んでしまいますよ

ご要望があればお答え出来る物はしていきますので
宜しくお願いします。

今日は某雑誌の撮影と取材がありました。

機材を持ち込んで撮影です。


自分ではまねの出来ないアングルで撮影でした。


６月の終わり頃に出版されるそうです。
楽しみです




開店１０日のお祝いにお花を頂きました。

凄い綺麗で気に入っています。

今日は試作を作ってみました。
鉄板の前は暑いです



パンケーキの盛りつけも立体的にやろうと思って
粉の配合を変えてみました。
パンケーキの名前まで考えていたのに
味的にはNGだった。
盛りつけももう一工夫いる感じで勉強不足
名前は案外良かったのに……
幻の”チョコレートブルーベリー”普通だったかな

今日も風が強く大変ですね。

ゴールデンウィークの営業時間のお知らせです。

4/29（月）〜５/５（日）まで毎日営業致します。
営業時間は通常とは変わります。

4/29（月）〜 5/2（木） 8:00am 〜 8:00pm
　 ＊8:00am 〜Morning set 無くなり次第終了。
　 ＊終日 ”とろける半熟Pancake”はご提供します。

5/3（金）〜 5/5（日）10:30am 〜 8:00pm
　〜　みんな大好き浜松祭り　〜　
　　　 ＊店頭にて”生ビール”販売!! Take Outできます。
　　　 ＊終日 ”とろける半熟Pancake”はご提供します。

5/6（月）は振替でお休みさせて頂きます。




まかないで〜す☆

　
サクサククロワッサンにしっとりロースハムとシャキシャキ野菜をサンドしました！




バゲットにクリームチーズ＆サーモン、ショルダーハム。
相性ピッタリクリームチーズ＆あんこ。

どれも美味しかったで〜す

明日の土曜日は朝10:30~からの営業です。

その為、モーニングは無いですが
モーニングとランチを合わせた
ワンプレートのブランチをお楽しみください。



フレンチパンケーキ２枚、
グリーンサラダ、
ロースハム、
クリームチーズとスモークサーモンのカナッペ
フルーツ、
少し苦みの利いた大人味のコーヒーゼリー
このプレートにはドリンクが付きます。
￥1,200


これでは物足りないと言う方には



少量のパスタをご用意出来ます。
トマトソースベースで辛みもあります。
¥1,600

早い企業さんでは連休に入っていると思います。
日頃の疲れを癒やす為に
生ビール、氷で冷やしてあるロックワインなども
一緒にどうぞ

なお、いつも通りのパンケーキメニューはあるので
ゆっくりとパンケーキを食べて下さい。

今日も暑いですね

このような日は夜は生ビールですよね

そして今晩からお酒があります

それに伴いお料理のメニューの紹介です。


この野菜を使います。


スナップエンドウと大根の温サラダ
５種類の葉物野菜とハムのサラダ
クリームチーズとスモークサーモンのカナッペ
レバーペーストとプチトマトのカナッペ
アボガドとスモークサーモンのバゲット乗せ
鶏胸肉のバジルソースのグリル
きのこのガーリックバター焼き
和牛一口ステーキ
トマトソースのペンネ
２種類のアイスクリーム盛り合わせ

少し種類は少ないですが

このようなメニューで今晩営業します

皆様のお越しをお待ちしております。

今日は暑いですね〜

あまりの暑さにバテバテになりますよね、



そこで今回、スパークリングビネガードリンクの登場です。

種類は「キンカン」＆「ゴールデンオレンジ」の２種類です。

どちらも漬けた量が少量ですので限定数！！

疲れた身体にはもってこいですよ


ーお知らせー

暑さも半端ないので連休明けから始めようと思っていた

生ビールやお酒類の提供を明日から始めます

それに合わせサラダや軽くつまめる物を少し用意致します。

是非、立ち寄ってお仕事の疲れを癒やして下さい。

営業時間が終わってから
自分たち用のおやつを作りました。

小さいマドレーヌです。

オーブンの温度管理が難しかったのですが
どうにか仕上がりました。



プルマンブレンドコーヒーと合わせて
食べるとこれまた美味しい

今日はあいにくの雨模様ですが
モーニングはやっていますよ！

朝から少し油分がありまったりとした
コーヒーを飲みたくて
エアロプレスで淹れました。



なかなか良い感じに入りました。
いつもと違った朝でした。

タイトルではFacebookはじめましたと
なっていますが登録をしたばかりで
何をどうやったら使えるのかさえ
分かりません。



なかなか難しいですね。
使えるまでにどれぐらい掛かるのだろう？